料亭三笠

お知らせ

平素より、料亭三笠をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
現在は新型コロナウイルスの影響により、営業時間の変更や短縮をさせて戴いております。
お客様には大変ご不便をおかけしております。
この度、今までも御贔屓いただいております
ローストビーフのオンライン販売を開始いたしましたので、ご利用ください。
詳しくはHP又はお電話にてお問い合わせください。

お知らせ

料亭が創る
和牛サーロインのローストビーフ

ローストビーフについて

十数年前、ご贔屓様より
「賞を貰った黒毛和牛を使って最高のローストビーフが食べたい」という遊びから始まったのですが、
絶賛され、それ以来口コミで次々とご注文を頂戴するようになりました。
四国内でこだわりを持ち大切に育てたA4ランク黒毛和牛のサーロインを直接牧場から仕入れ、高温で焼き上げています。

お取り寄せ

ごあいさつ

讃岐は「讃岐高松芸処　どの街通ってもツンチツンツツン」と
歌にも唄われる程文化の街であり、文化文芸に栄えてまいりました。
そんな香川県高松で初代「松太郎」により昭和２１年（１９４６年）に料亭三笠は開業いたしました。
多くの文化人や政治家また企業人により御贔屓を頂戴し今日に至っています。
瀬戸内ならではの温暖な気候により新鮮な食材に恵まれ、
これらを厳選し手を加え過ぎない料理を提供できる喜びを感じております。
時代に沿った提供方やサービスも変化せざるを得ないことですが、
決して古典（料亭文化）を忘れることなくこれからも精進して行く所存でございます。